但祖辈传下来的观念，依旧让他对这种“新花样”有些犯嘀咕。
陈海洋稳稳地骑在前面，自行车链条发出轻快的声响。
他头也未回，声音带着笑意。
“哥，鲜鱼是好，但鲜鱼能放几天？”
“咱们得让鱼不仅仅是鱼。”
“它的是能走出白沙村，走出东海市，甚至摆上全国人民饭桌的‘硬通货’！”
到了县城农贸市场。
正是人声鼎沸，热闹非凡的时候。
鱼腥味、蔬菜的清新味、肉类的膻味，各种气味混杂在一起。
空气中充满了浓郁鲜活的生活气息。
陈海洋的目标十分明确。
他径直奔向水产干货区。
摊位上凌乱地摆放着各种鱼干、虾米、海带。
陈海洋拿起一条看起来黑乎乎、干巴巴的黄花鱼干。
他凑近闻了闻。
一股不太新鲜的咸腥味，直冲鼻腔。
“老板，这黄花鱼干怎么卖？”
摊主是个精瘦的中年男人，眼皮耷拉着。
他瞥了陈海洋一眼，语气懒洋洋。
“两块钱一斤，爱要不要。”
陈海洋又拿起旁边一种用破旧油纸包着的小鱼干。
他用手指捏了捏。
又硬又柴，像是已经存放了很久。
“这种呢？”
“小杂鱼干，八毛一斤。都是渔民自己瞎晒的，便宜货。”
摊主不耐烦地挥了挥手。
陈海生也凑过来看，忍不住咂了咂嘴。
“海洋，这玩意儿……能好吃？”
陈海洋没有立刻回答。
他能清晰感知到。
这些鱼干在被制成干货的过程中，其本身的“生命活力”几乎流失殆尽。
只剩下浓重刺鼻的咸味和粗糙不堪的口感。
甚至，有些鱼干还隐隐散发着一丝腐败前的“焦躁”情绪。
一种源于物质本源的细微波动。
“走，去市里看看。”
陈海洋放下手中的鱼干，心中已经有了初步的判断。
第二天，兄弟俩挤上了前往东海市的班车。
市里的农贸市场和百货商店，无论是规模还是商品种类，都远非小小的县城可以比拟。
在一家规模不小的百货商店副食品区。
他们看到了包装相对好一些的鱼罐头和用礼盒装着的鱼干。
陈海洋仔细查看了配料表和生产日期。
他又不动声色地，再次动用了潮汐印进行感知。
“哥，你看这个红烧鱼罐头。”
陈海洋指着货架上一个不起眼的铁皮罐头。
“油放得非常大，味精也加了不少。”
“里面的鱼肉，估计早就炖得稀烂了，吃的就是一个调料的味道。”
“还有这个，所谓的‘特产’鱼片。”
他拿起一包，分量极轻。
“薄薄的一小包，就要一块五毛钱，鱼的味道淡得很。”
潮汐印反馈给他的信息，更加直观，更加深刻。
这些工业化流水线生产出来的深加工产品。
虽然在保质期和表面卖相上，确实有所提升。
但普遍存在着过度加工、风味单一、营养流失严重的问题。
那些鱼肉在被层层工序处理之后。
其蕴含的，源自海洋深处的“灵气”，几乎已经荡然无存。
只剩下被各种化学添加剂，强行塑造出的“标准化”味道。
“机会啊！”
陈海洋的心中，涌起一阵难以抑制的兴奋。
市面上这些粗制滥造的产品，简直就是在给他陈海洋送机会！
品质不高！
口感单一！
包装简陋！
这些，全都是他们白沙村可以强势突破的口子！
他脑中灵光一闪。
潮汐印，竟也随之微微发热。
他仿佛已经清晰地“看”到。
白沙村那些被村民们以前不太看得上眼，个头小，但肉质却极为鲜嫩细滑的“刺婆子鱼”。
如果用一种特殊的海盐，进行轻微的腌制。
再以纯净的海风，自然风干到七八成的程度。
最大限度地保留其本身的鲜甜和柔韧口感。
那滋味……
光是想想，口水都快要流出来了。
这种鱼干，一旦做出来，绝对能秒杀市面上那些又咸又硬的大路货！
还有那些珍贵的野生大黄鱼。
除了卖鲜活的，是不是可以取其最精华的鱼胶部分？
用一种特殊的工艺，制成即食的高端滋补品？
或者，将那些肥美无比的梭子蟹，那金黄油亮的蟹黄，小心翼翼地提取出来。
精心保存，制作成一种极致奢华的蟹黄酱？
潮汐印的“海洋生物情绪感知”能力，此刻发挥了奇效。
他似乎能隐隐约约地“听”到。
哪一种鱼，在怎样的加工状态下，其本身的“愉悦度”最高。
哪一种处理方式，能最好地锁住那份来自大海的“精华”。
这可比任何世代相传的食谱和老师傅的经验，都来得更加直接！更加准确！
“海洋，你想啥呢？口水都快掉下来了。”
陈海生看着弟弟脸上那副神游天外的痴迷表情，忍不住开口打趣道。
陈海洋猛地回过神，嘿嘿一笑。
“哥，我想到咱们白沙村的好东西了！”
“咱们要做，就做最好的！”
“做别人根本没有的！”
接下来的几天。
陈海洋又拉着陈海生，通过之前卖海鲜时认识的一些餐馆老板的介绍。
成功拜访了东海市食品研究所的一位退休老教授。
以及一家传承悠久的老字号酱料厂的老师傅。
面对那位白发苍苍，但精神却依旧矍铄的老教授。
陈海洋详细阐述了自己想要利用白沙村的优质渔获，制作无添加或者少添加、能够最大限度保留原汁原味的高品质渔产品的想法。
老教授听完，赞许地点了点头。
“小伙子，有想法！很不错！”
“现在的年轻人，肯沉下心来做真材实料的好东西，已经不多了。”
“渔产品深加工，关键就在于原料的新鲜程度和加工工艺的精细程度。”
“还有非常重要的一点，就是保鲜技术……”
老教授毫无保留，倾囊相授。
从不同鱼类的独特特性，到各种加工的核心要点，再到利用天然物质进行防腐的方法。
都讲得细致入微，深入浅出。
酱料厂的那位周师傅，则在鱼露、鱼酱的传统发酵工艺上，给了陈海洋许多宝贵的启发。
当陈海洋大胆提出，想要尝试用潮汐印感知到的某种特定海藻的提取液，来辅助发酵，以期提升最终成品的鲜味，并有效缩短制作周期时。
周师傅虽然脸上露出了几分惊奇之色。
但也十分开明地鼓励他，可以大胆进行尝试。
一趟东海市跑下来。
陈海洋收获满满，信心更足。
他脑中关于合作社初期深加工的几个主打产品方向，已经非常清晰。
一是主打原生态、追求极致口感的“白沙湾风味小鱼干”系列。
二是利用大黄鱼等高价值海产，制作的少量“珍品海味”即食系列。
三是品质上乘、风味淳厚浓郁的“古法新酿鱼露/鱼酱”。
返回白沙村的路上。
陈海洋望着车窗外飞速倒退的景物，心中豪情万丈。
这次详尽的市场调研。
不仅让他清晰地看清了当前市场的巨大空白和无限潜力。
更让他准确地找到了白沙村渔业即将腾飞的下一个黄金支点。
就在他规划着未来那波澜壮阔的宏伟蓝图的时候。
潮汐印再次传来一阵与以往截然不同的灼热之感。
这种灼热，比以往任何一次因为单纯财富积累，所带来的能量反馈都要来得更加强烈，更加精纯！
一股难以言喻的精纯能量，正缓缓地融入那神秘的印记之中。
他能清晰地感觉到。
潮汐印的内部，似乎有什么东西，正在被这股新生的、更加强大的能量所激活，所孕育。
“看来，这深加工的路子，是走对了！”
陈海洋的嘴角，勾起一抹无比自信的笑容。
他知道，这不仅仅是一个正确的商业决策。
更是与潮汐印某种神秘的内在需求，不谋而合。
白沙村的未来，乃至他自己的未来。
都将因为今天这个深思熟虑的决定，翻开崭新的一页！
而这，仅仅只是一个更加辉煌的开始。
“万丈高楼平地起，建厂，第一步，就是选址！”
陈海洋的脑海中，各种念头飞速盘算，条理清晰。
白沙村的面积说大不大，说小不小。
那些闲置的土地，还有一些老旧的、无人居住的房屋，还是有不少的。
他首先想到的，便是村子西头，那一片紧挨着新码头的区域。
那里，原先是属于村集体的一处废弃了许多年的旧仓库。
那座仓库，确实有些年头了。
红砖砌成的墙体，在海风常年的侵蚀下，显得斑驳不堪。
几扇木头窗户的玻璃，也碎得七七八八，不成样子。
屋顶的黛瓦之上，甚至还倔强地生长着一层厚厚的青苔，远远望去，平添了几分萧瑟与破败。
但，它有个最大的优点，面积够大！
足足有三四百个平方的宽敞空间。
而且，地基打得十分扎实，主体结构也还算稳固。
最最关键的一点，它离新码头的位置极近！
将来无论是从码头将新鲜的渔获运进来进行加工，还是将加工好的成品运输出去销售，都极为方便快捷，能省下不少功夫和运输成本。
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