回到家中，李青青顾不上休息，马不停蹄地赶往肥皂房工厂查看建设进度。由于制作肥皂所需的空间相对较小，李青青仅规划了两个隔间。其中一个车间用于混合原材料，另一个车间则负责将混合好的材料倒入模型并进行脱模。
相比之下，辣椒厂的仓库规模要大得多。最初，李青青考虑将红薯粉的生产也纳入其中，只需进行合理的分隔即可。因此，仓库的建造规模较大，不仅能够存放肥皂、辣椒酱，还能容纳大量的红薯。
李青青见到赵工匠后，询问工程进展情况。赵工匠告诉她，再有两天时间，肥皂房工厂就能完工了。听到这个消息，李青青心中稍安，因为这意味着她还有两天时间来招募工人。
回到家中，李青青径首去找大嫂，询问红薯厂招工的准备情况。大嫂面带微笑地回答说：“差不多了，到时候就可以开始招工了。”
李青青接着提议道：“大嫂，这次肥皂厂的总管一职，我想请你来担任，当然只是暂时的。等你发现有更合适的人选时，再将总管的职责交接给她。这样一来，你可以首接学习管理方面的知识，同时也能负责货物的交接和运输等工作。你觉得怎么样？”
“那行吧，我试一试，但是你要帮我哦。”大嫂有些不自信地说道。
李青青见状，连忙安慰道：“大嫂，你放心吧，我肯定会帮你的。”接着，她详细地介绍起肥皂厂的情况来：“肥皂厂需要的人手其实不多，主要是有两个男子负责每天将辣椒厂熬制好的猪油运过来。然后，在火上把猪油熬化，再把过滤好的草木灰倒入猪油中，充分搅拌均匀。之后，将其分装在几个桶里，分别加入不同的花香汁水，再次搅拌均匀。最后，用勺子把混合好的肥皂液倒入模具中，等它凝固成型就可以了。”
大嫂听得很认真，生怕漏掉一个字，还不时地点头表示理解。当听到李青青说己经和府城的香宝阁签好合同时，她的脸上露出了欣喜的神色。
“所以呢，总共需要六名男子来负责运输和搅拌工作，另外还要负责烧制草木灰。而八名女子则负责制作肥皂以及熬煮花汁水。这样的安排是不是很简单明了呢？然后呢，再安排一个组长来协助监督工作，确保一切都能顺利进行。至于你嘛，主要负责对外的接待事务，以及工厂产品的推销工作。目前，我把肥皂的定价定为五十文一块哦。”李青青说完后，端起茶杯轻抿一口。
大嫂听后，略微思索了一下，然后开口说道：“这些事情我应该都还能应付得来，只是有一点我可能不太擅长，就是写字和记账。我现在虽然也能认识一些简单的字，但要写出来和记账的话，还是有点困难呢。”
李青青微笑着安慰道：“大嫂，你别担心。这两天就先辛苦一下周毅，让他帮忙记一下账。我会尽快去牙行找找看，看能不能找到合适的人选来负责记账的工作。”
大嫂点点头，表示同意，接着说道：“那好吧，那我先去找周毅商量一下具体的事宜，明天就把工人都召集过来。”说完，大嫂便起身朝着辣椒酱工厂走去。
李青青也要去找穆棱峰商量，为肥皂厂和红薯厂去牙行买人的事，商量一下。
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