王静动作利落地己经将今天需要烹饪的各种食材洗净、切好,一切都准备得差不多了。
就在这时,李青青走了过来,微笑着对王静说:“王姐,今天就让我来掌勺吧,你去前院给那些士兵们准备午饭吧。”
王静连忙点头应道:“好的,二夫人。”然后她解下身上的围裙,顺手挂在墙上,转身朝厨房门口走去。
看着王静离开的背影,大嫂也系上围裙,走到李青青身边,询问道:“弟妹,我能帮你做点什么呢?”
李青青抬头看了一眼大嫂,笑着回答道:“大嫂,你先帮我把红薯粉泡一下吧。今天要给大家多做些好吃的,让大家都能吃得饱饱的。”
大嫂欣然应允,立刻走到一旁的烧着水的灶台旁,拿起一个盆子,从大锅里舀出一些水,然后将红薯粉倒入盆中,开始浸泡。
李青青也开始从炒辣子鸡做起,李青青熟练地起锅烧油,将切好的鸡块放入锅中翻炒,不一会儿,锅里便飘出了阵阵香味。
大嫂在一旁看着,不禁夸赞道:“弟妹,你这辣子鸡闻着都流口水了。”
李青青笑着回应:“那一会儿多吃点。”正说着,突然听到厨房外传来一阵嘈杂声。两人对视一眼,放下手中的活,赶忙走出厨房查看情况。原来是几个士兵不小心撞倒了放在院子里的一筐青菜,正满脸愧疚地站在那里。
李青青走上前去,温和地说:“没事没事,把青菜捡起来就好。大家都辛苦了,等会儿多吃点好吃的。”士兵们听了,这才松了口气,赶紧动手收拾。
回到厨房后,李青青加快了手上的动作,很快,辣子鸡、红烧肉等一道道色香味俱全的菜肴便摆满了桌子。
红薯粉泡好了,李青青想做一盘酸辣粉,她把泡好的红薯粉沥干水分,放入沸水中煮熟,捞出过凉水,口感变得更加劲道爽滑。接着,李青青开始调制酸辣粉的灵魂料汁,放入蒜末、葱花、辣椒粉、生抽、醋、盐、糖、鸡精、花椒粉,再浇上一勺热油,“滋啦”一声,香气瞬间扑鼻而来。她把料汁均匀地浇在红薯粉上,又撒上些香菜和花生碎,一碗酸辣开胃的酸辣粉就大功告成了。大嫂在一旁看得首咽口水,李青青笑着道:“大嫂,走了,喊大家吃饭了。”
大嫂看着满桌的美食,笑着说:“今天大家可有口福了。”
“好香啊!”曹大人一进门便被屋内的香气所吸引,他一边赞叹着,一边深吸了几口气,仿佛要将这股香气全部吸入鼻中。接着,他转头看向李青青,笑着说道:“弟妹啊,我在前面就闻到这香味了,这肚子里的馋虫啊,早就被勾引出来啦!”说罢,他还像个孩子一样,摸了摸自己圆滚滚的肚子,引得众人一阵哄笑。
穆棱峰见状,赶忙笑着回应道:“哈哈,曹大人过奖了。这不过是些家常菜,还望曹大人不嫌弃。来来来,各位大人快请坐,尝尝都合不合口味。”说着,他热情地招呼着三位大人入席,待众人坐定后,才在自己的座位上坐了下来。
众人纷纷落座,曹大人率先夹了一筷子辣子鸡,放入口中咀嚼,眼睛瞬间瞪大,竖起大拇指赞道:“这辣子鸡,肉质鲜嫩,香辣过瘾,妙哉妙哉!”其他大人也纷纷动筷,一时间,称赞声此起彼伏。“这红烧肉,肥而不腻,入口即化,实在是人间美味。”“这酸辣粉更是一绝,酸辣爽口,让人欲罢不能。”大家边吃边聊,气氛十分融洽。
李青青看着大家吃得开心,心里也暖暖的。一顿饭下来,大家都吃得饱饱的,纷纷对李青青的厨艺赞不绝口。
曹大人拍着穆棱峰的肩膀说:“穆兄弟,有如此贤妻,真是你的福气啊。”穆棱峰笑着看向李青青,眼中满是爱意:“确实是我的福气。”
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