涂溪首戳重点：“慧娘，那铺子打算叫什么名，卖什么东西？”
还有在哪条街，哪个位置…
“五姑奶奶，铺名叫任氏山货铺，主要卖熏肉、堕龙干、蘑菇干、菜干、野菜干还有土山茶那些！”
“为什么不叫涂氏山货铺？”
“夫人说等老爷给她挣了诰命夫人就改姓涂。”
任晚秋要用自己的姓，不仅是为了提醒自己做自己，再来是不想被老涂家占姓氏上的口头便宜。
她跟涂湛都算得那么清，更别说跟老涂家人了。
“……”以后都不能说是老涂家的铺子，只能说是大房媳妇的铺子。
涂老头很快就调整好心态，与其计较那些虚名，不如讨论些实际点的，再说了老大媳妇又没娘家要补贴，挣再多都是给孙儿孙女的：
“慧娘，那些蘑菇干、土山茶、堕龙干、菜干、野菜干，都是从咱们落霞村进货？”
“如果老太爷能把控好质量，夫人说了，就从村里进也行。”
“那这事包在我们身上，你们只要将要的量说明白就行了。”
慧娘是大房的人，自然事事以大房为先：“慧娘以前听夫人提过，前期资金紧张可能需要老太爷和老太太帮忙垫付一下货款，夫人每次与您俩月结。”
“也行。”反正赖不了。
“那老太爷明日便可以开始收一千斤香椿干，一斤6文钱；一千五百斤堕龙干，一斤19文；两千斤蕨菜干，每斤6文；三千斤烟笋干，也每斤6文；西千斤三蒸三嗮梅干菜，每斤8文；忍冬花骨朵干五百斤，每斤十二文。”
这些涂老头一下哪里记得全：“老闺女，晚点慧娘和你住一屋，你顺带将你大嫂铺子要的东西记下来。”
“知道了，爹！”
*—*
县试在即，任晚秋最近几日都是在严格把关涂少墨的一日三餐。
尽量做到每日食材相差无几，免得一个突发奇想将他的肠胃弄得紊乱。
还给他准备了炒面粉、炒苦荞和藕粉，至于什么泡面和饼那些还是算了，到时官差用不知道上一秒摸了什么的手给一一掰碎，吃还是不吃好呢？
至于铺子那，也装修的差不多了。
有涂筱碧和慧娘在盯着，任晚秋十分放心。
她想低调开铺子，又想铺子生意红火，还是得走不一样的路线。
她之前就订了几块形状大小各异的铁板和多个大小不一的烧烤架。
生意若是不好，还可以在铺子外卖腊肉蛋炒饭和烤肉肠。
还可以卖铁板豆腐、冷面、手抓饼、煎饼果子、韭菜盒子、梅菜干肉饼、酱香饼、生煎包…，烤面筋、淀粉肠、羊肉串等等。
这样想想，她就完全不用愁了。
县试考完，在等待县试结果时，任氏山货铺子悄然开业了。
因为有经营成本在，熏肉中最便宜的猪头皮都要80文一斤，最靓的部分都卖到一百文一斤的天价。
客满楼的福掌柜对任晚秋山货铺的零售卖价无可挑剔。
还反倒担心起她能不能把店铺本钱赚回来。
门口免费试吃的腊肉蛋炒饭，排队要尝的人倒是挺多的。
每十个试吃的人中，会有两三位进店购买。
慢慢来吧，这也急不来。
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